Цены на пшеницу прицеливаются к 13-летним максимумам

 | 02.11.2021 15:24

Последний раз, когда в мире случился острый дефицит пшеницы, цены на эту зерновую культуру, из которой делают такие базовые продукты, как хлеб и макароны, достигли пика ниже уровня $6 за бушель. Теперь, по прошествии трех лет, в мире снова образовался дефицит пшеницы, и цены на этот раз могут вырасти до $9-$12 за бушель — уровней, последний раз наблюдавшихся в 2008 году.

Практически повсеместно в северном полушарии сейчас наблюдается недопроизводство, в то время как спрос стремительно увеличивается, особенно в Соединенных Штатах, которые, несмотря на все сопутствующие проблемы, в том числе всплеск инфляции, ведут за собой мировую экономику по пути к восстановлению после пандемии COVID-19.